ד״ר מיכאל שוחט הוא רופא עור, חבר באגודה הישראלית לרפואת עור וכירורגיה דרמטולוגית, ובוגר בית הספר לרפואה של אוניברסיטת תל אביב.
לאורך דרכו המקצועית עבר השתלמויות בכירורגיה דרמטולוגית וברפואה אסתטית באירופה ובארצות הברית, וצבר ניסיון רחב בטיפולים מתקדמים לחידוש, שיפור והצערת מראה העור.
באופטימל, ד״ר שוחט מוביל את תחום רפואת העור ופילינג, עם דגש על התאמת הטיפול הנכון למצב העור, למטרת הטיפול ולרמת ההתחדשות הרצויה. גישתו משלבת ידע רפואי, ניסיון אסתטי ושימוש בטכנולוגיות מתקדמות, במטרה להגיע לתוצאה טבעית, מדויקת ובטוחה.